Baleboste

MeniuMenu

Žydų kultūroje taip vadinama gabi, gera namų šeimininkė.In Jewish culture, it is the name of a skilled, good lady of the house.

Gefilte fish

UžkandžiaiStarters 1 / 6

Gefilte fish

Karpio faršo kotletukai. Patiekiami šalti kartu su krienais.Minced carp patties, served cold with horseradish.

11,00 €

Baba ganoush

UžkandžiaiStarters 2 / 6

Baba ganoush

Užtepėlė gaminama iš smulkiai pjaustytų skrudintų baklažanų, alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių, sezamų pastos ir prieskonių. Pagardinta saulėje džiovintų pomidorų užtepėle ir kalendra.A spread of finely chopped roasted aubergine, olive oil, lemon juice, tahini and spices, topped with sun-dried tomato spread and coriander.

8,00 €

Hatzilim užtepėlė

UžkandžiaiStarters 3 / 6

Hatzilim užtepėlėHatzilim spread

Užtepėlė iš keptų baklažanų, trintų pomidorų, pagardinta česnaku, kalendra.A spread of fried aubergine and crushed tomatoes with garlic and coriander.

8,00 €

Foršmakas

UžkandžiaiStarters 4 / 6

ForšmakasForshmak

Kapotos silkės užkandis su obuoliais, kiaušiniais ir svogūnais.Chopped herring with apples, eggs and onions.

8,00 €

Silkė žydiškai

UžkandžiaiStarters 5 / 6

Silkė žydiškaiJewish-style herring

Sūrios silkės ir kvapnaus, saldaus svogūnų padažo derinys su razinomis.Salted herring with a fragrant, sweet onion sauce and raisins.

8,00 €

Humusas

UžkandžiaiStarters 6 / 6

HumusasHummus

Avinžirnių ir sezamų pastos užtepėlė, pagardinta druska, kuminu, česnaku, raudonąja paprika, ypač tyrų alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis.Chickpea and tahini spread with salt, cumin, garlic, red paprika, extra virgin olive oil and lemon juice.

7,50 €

Žydiški balandėliai su jautiena

Pagrindiniai patiekalaiMains 1 / 10

Žydiški balandėliai su jautienaJewish-style cabbage rolls with beef

Balandėliai, įdaryti jautiena. Troškinti morkų padaže.Cabbage rolls stuffed with beef, braised in carrot sauce.

16,00 €

Flaumen cimes

Pagrindiniai patiekalaiMains 2 / 10

Flaumen cimes

Jautienos krūtininės troškinys su bulvėmis ir juodosiomis slyvomis.Beef brisket stew with potatoes and prunes.

18,00 €

Shteti vištiena

Pagrindiniai patiekalaiMains 3 / 10

Shteti vištienaShteti chicken

Vištienos kumpelių troškinys su bulvėmis.Chicken leg stew with potatoes.

14,00 €

Shakshuka + beigelis

Pagrindiniai patiekalaiMains 4 / 10

Shakshuka + beigelisShakshuka + bagel

Paprikų ir pomidorų bazėje kepti kiaušiniai, pagardinti feta ir kalendra.Eggs baked in a pepper and tomato base, topped with feta and coriander.

14,00 €

Natūralus vištienos sultinys su jautienos koldūnais

Pagrindiniai patiekalaiMains 5 / 10

Natūralus vištienos sultinys su jautienos koldūnaisChicken broth with beef dumplings

Mūsų ilgai virtas vištienos sultinys ir mūsų naminiai koldūnai su jautiena.Our slow-simmered chicken broth with our homemade beef dumplings.

11,00 €

Lęšių sriuba + beigelis

Pagrindiniai patiekalaiMains 6 / 10

Lęšių sriuba + beigelisLentil soup + bagel

Lęšių sriuba su daržovėmis ir mūsų šviežiai keptas beigelis.Lentil soup with vegetables and our freshly baked bagel.

8,00 €

Burokėlių sriuba + beigelis

Pagrindiniai patiekalaiMains 7 / 10

Burokėlių sriuba + beigelisBeetroot soup + bagel

Burokėlių sriuba ir mūsų šviežiai keptas beigelis.Beetroot soup and our freshly baked bagel.

8,00 €

Kasha Varnishkes

Pagrindiniai patiekalaiMains 8 / 10

Kasha VarnishkesKasha varnishkes

Grikiai, makaronai.Buckwheat and pasta.

9,00 €

Kasha Varnishkes su sausai brandinta jautiena

Pagrindiniai patiekalaiMains 9 / 10

Kasha Varnishkes su sausai brandinta jautienaKasha varnishkes with dry-aged beef

Grikiai, makaronai, mūsų gamybos sausai brandinta jautiena.Buckwheat, pasta and our own dry-aged beef.

15,00 €

Anties šlaunelė su keptomis bulvėmis ir bruknių uogiene

Pagrindiniai patiekalaiMains 10 / 10

Anties šlaunelė su keptomis bulvėmis ir bruknių uogieneDuck leg with roasted potatoes and lingonberry jam

17,00 €

Beigelis

BeigeliaiBagels 1 / 8

BeigelisBagel

Šviežiai keptas beigelis, gardintas: baltųjų sezamų sėklomis / aguonomis / moliūgų sėklomis / saulėgrąžų sėklomis / česnakine druska su aguonomis ir sezamu / juodu ir baltu sezamu.Freshly baked bagel topped with white sesame / poppy seeds / pumpkin seeds / sunflower seeds / garlic salt with poppy seeds and sesame / black and white sesame.

3,00 €

Beigelis su lašiša

BeigeliaiBagels 2 / 8

Beigelis su lašišaBagel with salmon

Šviežiai keptas beigelis, saulėje džiovintų pomidorų padažas, kreminis sūris, šviežias agurkas, salotos, mūsų pačių sūdyta lašiša.Freshly baked bagel, sun-dried tomato sauce, cream cheese, fresh cucumber, lettuce and our own cured salmon.

11,00 €

Beigelis su kreminiu sūriu ir močiutės džemu

BeigeliaiBagels 3 / 8

Beigelis su kreminiu sūriu ir močiutės džemuBagel with cream cheese and grandma's jam

Šviežiai keptas beigelis, kreminis sūris, džemas.Freshly baked bagel, cream cheese, jam.

7,00 €

Beigelis su skumbre

BeigeliaiBagels 4 / 8

Beigelis su skumbreBagel with mackerel

Šviežiai keptas beigelis, karšto rūkymo skumbrės užtepėlė, švieži agurkai, traški salota.Freshly baked bagel, hot-smoked mackerel spread, fresh cucumber, crisp lettuce.

10,00 €

Beigelis su pastrami

BeigeliaiBagels 5 / 8

Beigelis su pastramiBagel with pastrami

Šviežiai keptas beigelis, medaus-garstyčių padažas, marinuoti agurkai, pastrami.Freshly baked bagel, honey-mustard sauce, pickles, pastrami.

13,00 €

Beigelis su plėšyta jautiena

BeigeliaiBagels 6 / 8

Beigelis su plėšyta jautienaBagel with pulled beef

Šviežiai keptas beigelis, medaus-garstyčių padažas, marinuoti agurkai, plėšyta jautiena.Freshly baked bagel, honey-mustard sauce, pickles, pulled beef.

11,00 €

Beigelis su plėšyta vištiena

BeigeliaiBagels 7 / 8

Beigelis su plėšyta vištienaBagel with pulled chicken

Šviežiai keptas beigelis, humusas, paprika, marinuoti agurkai, plėšyta vištiena.Freshly baked bagel, hummus, bell pepper, pickles, pulled chicken.

10,00 €

Beigelis su šviežiomis daržovėmis

BeigeliaiBagels 8 / 8

Beigelis su šviežiomis daržovėmisBagel with fresh vegetables

Šviežiai keptas beigelis, pomidorai, salota, agurkas, balzamiko actas.Freshly baked bagel, tomatoes, lettuce, cucumber, balsamic vinegar.

9,00 €

Hamantash

KepiniaiPastries 1 / 1

Hamantash

Trikampės formos sausainiai, įdaryti vyšnių uogiene (3 vnt.).Triangular cookies filled with cherry jam (3 pcs).

7,50 €

Jūsų pasirinkimasYour selection

Patiekalų užsakymeDishes in your order0
SumaTotal0,00 €